Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 550 g g | pulled pork -lihaa pulled pork -liha | ||
| 1 kg kg | keräkaalia keräkaali | ||
| 3 l l | vettä vesi | ||
| 1 rkl rkl | suolaa suola |
Täyte
| 1 | sipulia sipuli | ||
| 1 rkl rkl | voita voi | ||
| 2 | kananmunaa kananmuna | ||
| 1 dl dl | ruokakermaa ruokakerma | ||
| 1 - 2 dl dl | riisiä riisi |
Päälle
| 2 - 3 rkl rkl | siirappia siirappi | ||
| 50 g g | voita voi | ||
| 2 dl dl | keitinlientä
keitinliemi (kaalin keitinliemi) |
Lisäksi
| 200 g g | puolukoita puolukka | ||
| 2 rkl rkl | sokeria sokeri |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaKaalikääryleet nyhtöpossusta
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
+ 2 tuntia
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kypsennä nyhtöpossu pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta revitty liha pakkauksen kastikkeella.
- Koverra kaalista veitsellä kanta pois. Nosta kaali kattilaan kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Irrota kaalista lehtiä sitä mukaan, kun ne pehmenevät.
- Nosta ne keittiöpyyhkeen päälle kuivumaan. Säästä keitinliemiestä muutama desi. Valuta loput kypsästä kaalin keskustasta ja hienonna pienet sisälehdet täytteeseen.
- Kuori ja silppua sipuli ja kuullota se pannulla voissa. Sekoita täytteen kaikki aineet yhteen.
- Ohenna pehmitettyjen kaalinlehtien lehtiruotia. Levitä lehdet työlaudalle. Jaa täytettä reilu ruokalusikallinen kullekin kaalinlehdelle, taita lehden sivureunat täytteen päälle ja kääri paketiksi.
- Asettele kaalikääryleet uunivuokaan (noin 22 x 40 cm) vieri viereen, saumakohta astiaa vasten. Valuta päälle siirappia ja vuole pinnalle muutama voinokare.
- Kypsennä kaalikääryleitä uunissa ensin 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes ne saavat pintaansa kauniin rusketuksen.
- Valele kääryleet keitinliemellä, alenna uunilämpö 150 asteeseen ja hauduta vielä noin 1 ½ tuntia.
- Anna kääryleiden rauhoittua folion alla, jolloin ne imevät pannun lientä itseensä.
- Herkuttele kaalikääryleet sulatettujen, soseutettujen ja halutessasi sokerilla makeutettujen puolukoiden kanssa.
