Helppous yllättää
Juustokohokas

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 rkl rkl voita voi
1 salottisipulia salottisipuli
3 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2 rkl rkl vehnäjauhoja vehnäjauho
2,5 dl dl maitoa maito
150 g g sinihomejuustoa sinihomejuusto
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
4 kananmunaa kananmuna

Vuokiin

4 tl tl voita voi
1 dl dl korppujauhoja korppujauho

Juustokohokas

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(0)

Valmistus

  1. Voitele vuoat huolellisesti ja jauhota pohja ja reunat tasaisesti korppujauholla.
  2. Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä sipulia ja valkosipulia niin, että ne pehmenevät.
  3. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kypsennä niitä kattilassa hetki koko ajan sekoittaen.
  4. Kaada kattilaan maito, kiehauta ja keitä hiljaa poreillen niin, että seos muuttuu kastikemaiseksi.
  5. Nosta kattila liedeltä, ja sekoita joukkoon homejuusto.
  6. Jäähdytä hieman ja lisää myös keltuaiset. Mausta mustapippurilla.
  7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto jäähtyneen juustokastikkeen joukkoon.
  8. Lusikoi massa annosvuokiin ja paista 220-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Tarjoile heti!

Tarjoukset

Valio Aura-sinihomejuustoValio Aura-sinihomejuusto
Valio Aura-sinihomejuusto
11.10 - 11.10
2,79