Valmistus
- Halkaise bataatit ja paahda uunissa 200 asteessa kypsiksi eli noin 30 minuuttia.
- Valmista täyte. Kuullota hienonnetut sipulit, lisää muut aineet juustoraastetta lukuun ottamatta. Paista muutama minuutti.
- Koverra bataatit ja sekoita bataatin liha täytteen joukkoon. Täytä bataatinkuoret täytteellä. Ripottele pintaan juustoraaste. Kuorruta uunissa 225 asteessa 8−10 minuuttia.
- Yhdistä granaattiomenasalsan ainekset ja koristele kuumat bataatit salsalla.