Jamaikalaiset burgerit

Jamaikalaiset burgerit

VaikeusasteHelppo
Valmistus30 min

Valmistus

  1. Ota porsaanfileepihvit huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä.
  2. Valmista salsa. Halkaise persikat ja poista kivet. Grillaa persikan puolikkaita muutama minuutti per puoli. Anna jäähtyä.
  3. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynsi. Hienonna chili. Pilko grillatut persikat pieniksi kuutioiksi. Hienonna korianteri. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään.
  4. Paista tai grillaa porsaanfileepihvejä yhteensä noin 20 minuuttia välillä käännellen. Lämmitä sämpylät pannulla tai grillissä.
  5. Leikkaa tomaatti siivuiksi. Leikkaa porsaanfileepihvit siivuiksi.
  6. Täytä briossisämpylät jalapenomajoneesilla, porsaanfileepihveillä, tomaattisiivuilla, persikkasalsalla ja rucolalla.

Sopivat reseptit