Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä porsaan sisäfileetä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

700 g g porsaanlihaa porsaanliha
porsaan sisäfileetä
2 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
100 - 150 g g ilmakuivattua kinkkua ilmakuivattu kinkku
1 ruukkua ruukku basilikaa basilika

Salaatti

2 dl dl couscousia couscous
0,5 prk prk kesäkurpitsaa kesäkurpitsa
Baresa grillattua kesäkurpitsaa (säilyke)
0,5 prk prk munakoisoa munakoiso
Baresa grillattua munakoisoa (säilyke)
0,5 prk prk grillattuja paprikoita grillattu paprika
Baresa grillattua paprikaa (säilyke)
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
2 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 vartta varsi kevätsipulia kevätsipuli
tai ruohosipulia

Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä porsaan sisäfileetä

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
1:00 h
(0)

Valmistus

  1. Ruskista puhdistettu filee kauttaaltaan paistinpannulla tilkassa rapsiöljyä. Mausta liha suolalla ja mustapippurilla.
  2. Levitä työlaudalle ilmakuivatut kinkkuviipaleet vieriviereen ja levitä niiden päälle basilikan lehdet. Nosta filee kinkkujen ja basilikan päälle reunaan ja kääri kinkkuviipaleet porsaanfileen ympärille niin, että basilikan lehdet jäävät lihan ja kinkun väliin.
  3. Kiinnitä tarvittaessa cocktailtikuilla. Kääntele filee vielä kertaalleen kuumalla pannulla kauttaaltaan. Kääri filee folioon ja jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
  4. Nosta filee uunista ja anna vetäytyä hetki.
  5. Mittaa couscous-ryynit kulhoon ja kaada päälle 2 dl kylmää vettä. Peitä kelmulla ja anna ryynien turvota 10 - 15 minuuttia.
  6. Sekoita ryynien joukkoon valutetut grillatut kasvikset, oliiviöljy, sitruunamehu sekä ripaukset suolaa ja mustapippuria.
  7. Sekoita lopuksi joukkoon hienonnettua kevätsipulia tai ruohosipulia.
  8. Ota filee pois foliosta ja leikkaa viipaleiksi.
  9. Tarjoile se couscoussalaatin kera.

Suositellut reseptit

Grillattu raakamakkara ja lämmintä perunasalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattu raakamakkara ja lämmintä perunasalaattia
1:00 h
(0)
Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain
0:40 min
(0)
Lammas-pitaleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammas-pitaleivät
1:15 h
(0)
Nakkikastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nakkikastike
0:30 min
(16)
Grillimaisterin grillipihvi pekonipapujen sekä grillattujen tomaattien kera

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillimaisterin grillipihvi pekonipapujen sekä grillattujen tomaattien kera
0:30 min
(2)
Lammaskuskus & minttujogurttia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammaskuskus & minttujogurttia
0:45 min
(1)
Viskimarinoitua entrecôtea ja curry-kukkakaalia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Viskimarinoitua entrecôtea ja curry-kukkakaalia
0:30 min
(0)
Tortilla grillimaisterin tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tortilla grillimaisterin tapaan
0:40 min
(1)
Valkosipulimaustettu porsaan ulkofileepihvi, mausteinen vihreä salaatti ja béarnaisekastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Valkosipulimaustettu porsaan ulkofileepihvi, mausteinen vihreä salaatti ja béarnaisekastiketta
0:40 min
(0)
Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä ja Kentucky Whiskey perunoita

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä ja Kentucky Whiskey perunoita
0:30 min
(2)
Turkkilaiset kebabvartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turkkilaiset kebabvartaat
0:45 min
(3)
Jouluribsit ja mausteinen bataattidippi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jouluribsit ja mausteinen bataattidippi
0:45 min
(0)
Manteli-yrttikuorrutettua poron paistia ja karpalokastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Manteli-yrttikuorrutettua poron paistia ja karpalokastiketta
1:20 h
(16)
Minttumarinoidut karitsan kyljykset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Minttumarinoidut karitsan kyljykset
0:45 min
(7)
Kuivamarinoitua härän ulkofilettä grillattuna ja savustettuna kermaisen maissin kera

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuivamarinoitua härän ulkofilettä grillattuna ja savustettuna kermaisen maissin kera
1:00 h
(0)