Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 2 kpl kpl | ankanrintaa ankanrinta | ||
| isoja rintafileitä | |||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suolaa | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuria | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 dl dl | hunajaa hunaja | ||
| 2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 100 g g | vihreitä papuja vihreä papu | ||
| pakaste | |||
| 2 kpl kpl | paprikaa paprika | ||
| suikaleina | |||
| 1 kpl kpl | purjoa purjo | ||
| 1 lorausta loraus | soijakastiketta soijakastike | ||
| 1 kpl kpl | appelsiinia appelsiini | ||
| mehu puristettuna | |||
| 1 dl dl | pähkinäsekoitusta pähkinäsekoitus | ||
| Alesto chilillä maustettuja cashew & maapähkinöitä | |||
Hunaja-glaseerattua ankan rintafileetä ja wokattuja vihanneksia
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:45
min
(2)
Valmistus
- Sulata ankan rintafileet. Laita ankan rintafileet kuumenevalle pannulle paistumaan rasvanahka alaspäin.
- Paista kunnes rasva on hyvin sulanut ja pinta kauniin kullanruskea ja rapea. Käännä ja paista 2 - 3 minuuttia.
- Mausta rinnat suolalla ja mustapippurilla ja valuta päälle valkosipulin kera kuumennettua hunajaa.
- Kääri rintafileet folioon ja anna vetäytyä n. 5 minuuttia.
- Kuumenna öljy wokkipannussa tai isossa paistinpannussa. Lisää pavut, paprika ja purjo.
- Paista kovalla lämmöllä muutama minuuttia ja mausta suolalla, mustapippurilla, soijakastikkeella ja appelsiinin mehulla.
- Kiehauta ja ripottele pinnalle rouhittuja chilillä maustettuja pähkinöitä.
- Leikkaa ankanrintafileet viipaleiksi ja tarjoile wokattujen vihannesten kanssa.
