Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 4 kpl kpl | tortilloja tortilla |
Täyte
| 400 g g | jauhelihaa
jauheliha (naudan jauhelihaa) | ||
| 1 | sipulia sipuli | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 2 rkl rkl | tomaattipyreetä tomaattipyree | ||
| 1 tl tl | paprikajauhetta paprikajauhe | ||
| 0,5 -1 tl tl | chilijauhetta chilijauhe | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 | suolaa suola | ||
| 1 prk prk | papuja
papu (Campo largo säilykepapuja tomaattikastikkeessa) |
Gratinointikastike
| 2 rkl rkl | voita voi | ||
| 3 rkl rkl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 0,5 l l | maitoa maito | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 2 dl dl | juustoraastetta
juustoraaste (emmental) |
Gratinoidut jauhelihatortillat
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
1:00
h
(1)
Valmistus
- Valmista ensin täyte. Ruskista jauheliha paistinpannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää sipulit pannulle ja paista hetki.
- Lisää myös tomaattipyree, paprikajauhe sekä muut mausteet. Sekoita ja kaada joukkoon pavut tomaattikastikkeessa.
- Kiehauta ja hauduta kannen alla n. 15 minuuttia.
- Täytä tortillat jauhelihakastikkeella ja kääri rullalle. Nosta rullat vieri viereen isoon uunivuokaan.
- Valmista gratinointikastike: Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot ja hauduta hetki.
- Kaada kattilaan kuumennettu maito hyvin vatkaten. Kiehauta ja sekoita kunnes kastike sakenee.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon juustoraaste.
- Kaada kastike tortillojen päälle ja gratinoi 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
- Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
