Helppous yllättää
Fish & chips

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 kg kg perunaa peruna
600 -800 g g turskafileitä turskafilee
(tai seitiä)
0,5 -1 l l rapsiöljyä rapsiöljy
(friteeraukseen)
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 -2 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho

Panerointitaikina:

1,5 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
0,5 tl tl merisuolaa merisuola
1 kananmunaa kananmuna
1 dl dl vettä vesi
(tai maitoa)
0,5 dl dl olutta olut
1 tl tl ruokasoodaa ruokasooda

Tarjoiluun

1 pulloa pullo viinietikkaa viinietikka
1 prk prk valmiskastiketta valmiskastike
(esim. Grillimaisteri tartar-majoneesia)
1 sitruunaa sitruuna
(lohkoina)

Fish & chips

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:50 min
(7)

Valmistus

  1. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi tasakokoisiksi lohkoiksi. Huuhtele perunat huolellisesti ja kuivaa ne hyvin.
  2. Lämmitä rapsiöljy 175-asteiseksi ja friteeraa perunoita pienissä erissä, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
  3. Nosta perunat ylös rasvasta, ja laita ne talouspaperin päälle valumaan.
  4. Sekoita panerointitaikinan ainekset hyvin keskenään.
  5. Poista turskafileistä mahdolliset ruodot, ja leikkaa ne noin 10 cm pitkiksi ja 2-3 cm leveiksi paloiksi. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
  6. Pyörittele kuivatut turskafileet ensin vehnäjauhoissa, ja kasta ne sen jälkeen friteeraustaikinaan.
  7. Friteeraa turskafileitä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Valuta ylimääräinen rasva pois ja tarjoile.
  8. Kuumenna öljy 200-asteiseksi ja friteeraa jo kerran friteerattuja perunoita öljyssä vielä parisen minuuttia.
  9. Valuta, mausta suolalla ja tarjoile.
  10. Asettele perunat ja kalat kauniisti esille.
  11. Tarjoile viinietikan tai mallasetikan, tartarkastikkeen ja sitruunan kera.

Suositellut reseptit

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa
0:45 min
(0)
Sitruunaiset uunikasvikset, lohta ja pestoa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruunaiset uunikasvikset, lohta ja pestoa
0:45 min
(6)
Haudutettua ja kevyesti suolattua turskaa ja sesongin vihanneksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettua ja kevyesti suolattua turskaa ja sesongin vihanneksia
1:00 h
(0)
Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä
0:30 min
(2)
Tuliset lohivartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuliset lohivartaat
0:45 min
(0)
Valkosipuliöljyssä paistettuja katkarapuja ja patonkia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Valkosipuliöljyssä paistettuja katkarapuja ja patonkia
0:10 min
(20)
Grillattua parsaa ja lohta sekä sitruunavinaigrette

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattua parsaa ja lohta sekä sitruunavinaigrette
0:45 min
(1)
Siikaa ja aprikoosipilahvia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Siikaa ja aprikoosipilahvia
0:50 min
(0)
Kahden kalan pannukakku - isolle porukalle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kahden kalan pannukakku - isolle porukalle
1:30 h
(6)
Höyrytetyt kalanyytit yhdelle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Höyrytetyt kalanyytit yhdelle
0:30 min
(3)
Pestolohi ja juurespelti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pestolohi ja juurespelti
0:40 min
(8)
Paistetut perunat Janssonin tyyliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistetut perunat Janssonin tyyliin
0:10 min
(7)
Nopeat tacot katkaraputäytteellä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nopeat tacot katkaraputäytteellä
0:15 min
(13)
Grillattu lohi ja raparperisalsaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattu lohi ja raparperisalsaa
0:20 min
(2)
Lohi-lohkoperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohi-lohkoperunat
0:40 min
(10)