Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 400 g g | jauhelihaa jauheliha | ||
| naudan jauhelihaa | |||
| 1 kpl kpl | sipulia sipuli | ||
| 2 tl tl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 2 dl dl | kermaviiliä kermaviili | ||
| 0,5 dl dl | korppujauhoja korppujauho | ||
| 1 kpl kpl | kananmunaa kananmuna | ||
| 100 g g | fetajuustoa fetajuusto | ||
| 3 rkl rkl | kapriksia kapris | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suolaa | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuria | ||
Paistamiseen
| 1 rkl rkl | voita voi | |
| 2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy |
Kasviscouscous
| 1 | paprikaa paprika | ||
| punainen | |||
| 1 | kesäkurpitsaa kesäkurpitsa | ||
| 2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 2,5 dl dl | vettä vesi | ||
| 2,5 dl dl | couscousia couscous | ||
| 2 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suolaa | ||
| 1 | sitruunaa sitruuna | ||
| mehu puristettuna | |||
| 1 tl tl | basilikaa basilika | ||
| 1 tl tl | oreganoa oregano | ||
Feta-kaprisjauhelihapihvit ja kasviscouscous
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
1:00
h
(0)
Valmistus
- Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla öljytilkassa pehmeäksi.
- Turvota korppujauhot kermaviilissä.
- Sekoita jäähtynyt sipuli jauhelihaan. Lisää suolaa, mustapippuria sekä turvotetut korppujauhot ja kananmuna.
- Sekoita lopuksi joukkoon murennettu fetajuusto ja kaprikset.
- Sekoita taikina huolellisesti tasaiseksi.
- Muotoile taikinasta haluamasi kokoisia pihvejä ja paista pihvit voi-öljyseoksessa paistinpannulla tai 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
- Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja kuullota ne paistinpannulla pehmeiksi mutta niin, että niihin jää hieman purutuntumaa.
- Mittaa couscous- ryynit kulhoon ja kaada päälle kuuma vesi. Sekoita nopeasti joukkoon myös oliiviöljy, mausteet ja sitruunan mehu.
- Peitä kulho kelmulla ja anna ryynien turvota.
- Sekoita lopuksi joukkoon kasviskuutiot ja tarjoile heti.
