Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 400 g g | broileria
broileri (maustamattomia fileepihvejä) | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa ja pippuria suola ja pippuri | ||
| 1 tl tl | basilikaa
basilika (kuivattua) | ||
| 1 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 2 dl dl | kermaa kerma | ||
| 1 tl tl | oreganoa oregano |
Gratinoidut kasvikset
| 750 g g | pakastevihanneksia
pakastevihannekset (parsakaali, kukkakaali, porkkana) | ||
| 1 - 2 tl tl | suolaa ja pippuria suola ja pippuri | ||
| 75 g g | Grana Padano -juustoa
Grana Padano -juusto (raastettuna) | ||
| 3 rkl rkl | salaattisekoitusta salaattisekoitus |
Broilerin fileet sinappi-kermakastikkeessa ja gratinoidut kasvikset
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
40 min
(4)
Valmistus
- Leikkaa fileepihvit kahteen osaan ja mausta palat kauttaaltaan suolalla, mustapippurilla ja basilikalla.
- Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista fileepalat molemmin puolin kauniin kullan ruskeiksi.
- Kaada pannulle kerma ja lisää myös sinappi sekä oregano. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia.
- Kaada sulatetut pakastevihannekset uunivuokaan ja sekoita joukkoon suolaa ja mustapippuria.
- Ripottele pinnalle salaattisiemensekoitus ja raastettu juusto.
- Gratinoi 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
