Helppous yllättää
Broilerin fileet sinappi-kermakastikkeessa ja gratinoidut kasvikset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

400 g g broileria broileri
(maustamattomia fileepihvejä)
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 tl tl basilikaa basilika
(kuivattua)
1 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
2 dl dl kermaa kerma
1 tl tl oreganoa oregano

Gratinoidut kasvikset

750 g g pakastevihanneksia pakastevihannekset
(parsakaali, kukkakaali, porkkana)
1 - 2 tl tl suolaa ja pippuria suola ja pippuri
75 g g Grana Padano -juustoa Grana Padano -juusto
(raastettuna)
3 rkl rkl salaattisekoitusta salaattisekoitus

Broilerin fileet sinappi-kermakastikkeessa ja gratinoidut kasvikset

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min
(4)

Valmistus

  1. Leikkaa fileepihvit kahteen osaan ja mausta palat kauttaaltaan suolalla, mustapippurilla ja basilikalla.
  2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista fileepalat molemmin puolin kauniin kullan ruskeiksi.
  3. Kaada pannulle kerma ja lisää myös sinappi sekä oregano. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia.
  4. Kaada sulatetut pakastevihannekset uunivuokaan ja sekoita joukkoon suolaa ja mustapippuria.
  5. Ripottele pinnalle salaattisiemensekoitus ja raastettu juusto.
  6. Gratinoi 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.