Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 800 g g | broileria
broileri (paistileikettä) | ||
| 1,5 tl tl | suolaa suola | ||
| 1 tl tl | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 tl tl | voita voi | ||
| 1 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 100 g g | pekonia pekoni | ||
| 2 | sipulia sipuli | ||
| 3 - 4 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 150 g g | selleriä
selleri (juuriselleriä, kuorittuna ja pilkottuna) | ||
| 1 | omenaa omena | ||
| 100 g g | herkkusieniä herkkusieni | ||
| 5 dl dl | omenasiideriä
omenasiideri (kuivaa) | ||
| 0,5 ruukkua ruukku | lehtipersiljaa lehtipersilja |
Lisäksi
| 6 annosta annos | riisiä riisi |
Broileria siiderissä
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
60 min
(3)
Valmistus
- Kuivaa paistileikkeet talouspaperiin, puolita broilerit ja mausta palat suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna voi ja öljy paistinpannulla. Ruskista broilerinpalat ja pekoni parissa erässä. Siirrä lihat pataan.
- Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja paloittele selleri ja omena pieniksi kuutioiksi. Leikkaa herkkusienet neljään osaan.
- Kuullota kaikki kasvikset parissa erässä pannulla ja kumoa pataan.
- Lisää pataan siideri.
- Hauduta kannen alla liedellä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes broileri on mehevän kypsää.
- Tarkista maku, silppua pataan lehtipersiljaa ja tarjoa keitetyn riisinkera.
