Broileria ja nauhapastaa tomaatti-mozzarella kastikkeessa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Tomaattikastike

1 sipulia sipuli
4 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
3 valkosipulia valkosipuli
6 -8 tomaattia tomaatti
2 -3 rkl rkl tomaattipyreetä tomaattipyree
1 dl dl vettä vesi
0,5 -1 dl dl valkoviiniä valkoviini
2 -3 rkl rkl sokeria sokeri
4 rkl rkl oliiveja oliivi
2 -3 rkl rkl punaviinietikkaa punaviinietikka
timjamia timjami
chiliä chili

Broilerin rintaleikkeet

4 broileria broileri
suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria
1 -2 voita voi
valkosipulia valkosipuli
timjamia timjami
alumiinifoliota alumiinifolio

Pasta ja mozzarella

pastaa pasta
1 kpl kpl valkosipulia valkosipuli
valkopippuria valkopippuri
mozzarellaa mozzarella

Broileria ja nauhapastaa tomaatti-mozzarella kastikkeessa

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:45 min
(6)

Valmistus

Tomaattikastike

  1. Paista pilkotut sipulit ja murskatut valkosipulit kevyesti oliiviöljyssä. Lisää sekaan pilkotut tomaatit, hienonnettu chili, tomaattipyree, punaviinietikka ja halkaistut oliivit. Hauduta seosta, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
  2. Lisää joukkoon valkoviini, vesi ja sokeri. Jatka keittämistä, kunnes kastike on sakeaa. Siivilöi lopuksi kastike siivilän läpi ja muussaa siivilään jääneet sattumat osaksi tasaista kastiketta. Tarkista lopuksi maku ja jätä kastike sivuun odottamaan. Siirry broilerin valmistukseen ja laita vesi kiehumaan pastaa varten.

Broilerin rintaleikkeet

  1. Mausta rintaleikkeet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle voita ja öljyä. Lisää hienonnettu timjami sekä valkosipuli.
  2. Paista leikkeitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia per puoli. Laske lämpöä hiljalleen sitä mukaa kun ne kypsyvät. Rintaleikkeiden pitäisi jäädä mehukkaiksi eikä missään nimessä kuiviksi. Voit tarkistaa leikkeiden kypsyyden avaamalla varovasti veitsenkärjellä suurinta leikkeistä sen paksuimmasta kohdasta. Hauduta lopuksi leikkeitä folioon käärittyinä 5-10 minuuttia. Valmista tällä välin pasta loppuun.
  3. Leikkaa rintaleikkeet ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne kauniisti pasta- annoksen päälle. Jos paistinrasva ei ole täysin kärventynyt paistamisen aikana, voit vielä valella sillä leikatut leikkeet. Näin saat leikkeisiin vielä enemmän makua. Pintamausta annos lopuksi suolalla ja pippurilla.

Pasta ja mozzarella

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaada suurin osa nesteestä pois niin, että kattilan pohjalle jää noin ½ desilitraa keitinlientä.
  2. Lisää joukkoon raastettua valkosipulia, valkopippuria ja valmistamasi tomaattikastike. Sekoita pasta ja kastike keskenään ja lisää joukkoon pieniksi paloiksi leikattua mozzarella juustoa oman maun mukaan.

Suositellut reseptit

Lammaskuskus & minttujogurttia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammaskuskus & minttujogurttia
0:45 min
(1)
Tortilla grillimaisterin tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tortilla grillimaisterin tapaan
0:40 min
(1)
Lidlin silakkalaatikko

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lidlin silakkalaatikko
0:55 min
(3)
Paistettua kuhaa ja marinoitua kurkkua

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettua kuhaa ja marinoitua kurkkua
1:10 h
(0)
Wallenbergin pihvi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Wallenbergin pihvi
0:30 min
(0)
Loimulohipasta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loimulohipasta
0:35 min
(3)
Pollo tonnato

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pollo tonnato
0:30 min
(0)
Paistettuja silakkapihvejä, perunamuusia ja tillivoita

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettuja silakkapihvejä, perunamuusia ja tillivoita
0:40 min
(14)
Keitettyä kuhaa ja katkarapu-kananmunakastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Keitettyä kuhaa ja katkarapu-kananmunakastiketta
0:50 min
(0)
Valkosipulimaustettu porsaan ulkofileepihvi, mausteinen vihreä salaatti ja béarnaisekastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Valkosipulimaustettu porsaan ulkofileepihvi, mausteinen vihreä salaatti ja béarnaisekastiketta
0:40 min
(0)
Hansin gratinoidut ahvenfileet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hansin gratinoidut ahvenfileet
0:35 min
(3)
Friteerattuja muikkuja ja muhennettua pinaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Friteerattuja muikkuja ja muhennettua pinaattia
0:40 min
(0)
Oopperamuikut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Oopperamuikut
0:35 min
(0)
Tonnikalarisotto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tonnikalarisotto
0:45 min
(1)
Paistettuja ahvenfileitä ja anjovis-ruohosipulikastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettuja ahvenfileitä ja anjovis-ruohosipulikastiketta
0:30 min
(2)