Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaBorssikeitto linsseillä
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Kuori ja raasta punajuuret ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Kuullota punajuurta, porkkanaa, kaalia ja sipuleita ison kattilan pohjalla öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää vesi, kasvisliemikuutiot, tomaattipyree, etikka, laakerinlehdet ja pippurit. Keitä kannella peitettynä noin 30 minuuttia.
- Lisää huuhdellut linssit keittoon ja keitä vielä 10 minuuttia.
- Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Tarjoa keitto paloiteltujen suolakurkkujen ja smetanan kera.
Tarjoiluun: suolakurkkuja ja smetanaa
Vinkki: smetanan voi korvata kasviperäisellä valmistella esim. Oattis-tuotemerkin kermaviilin tyyppisellä valmisteella. Voit kokeilla myös hummusnokaretta vegekeiton maustajana.
Jos puolestaan haluat keitosta lihaisamman version, voit lisätä siihen esimerkiksi nakkeja viipaloituna, kinkkua suikaloituna tai pekonia ruskistettuna.
