
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Bataattiburgerit
2 | bataattia bataatti | ||
3 tl tl | suolaa
suola (1 tl bataattien keitinveteen, 2 tl mausteeksi (halutessasi savusuolaa)) | ||
400 g g | jauhelihaa jauheliha | ||
1 prk prk | majoneesia
majoneesi (Kania kurkkumajoneesia) | ||
1 pss pss | babypinaattia babypinaatti | ||
4 viipaletta viipale | cheddarjuustoa cheddarjuusto | ||
1 prk prk | sipulichutneyta sipulichutney | ||
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
1 lorausta loraus | rapsiöljyä rapsiöljy |
Jogurttinen kurkkusalaatti
1 prk prk | kurkkusalaattia kurkkusalaatti | ||
0,5 prk prk | kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaBataattiburgerit
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Leikkaa bataatit 1 cm paksuiksi viipaleiksi. Kiehauta iso kattilallinen vettä ja keitä bataattiviipaleita 8 minuuttia.
- Siivilöi keitinvedestä ja huuhtele kylmässä vedellä, jotta bataatit eivät jatka kypsymistä.
- Tee kurkkusalaatti: valuta osa kurkkusalaatin liemestä pois ja sekoita jogurtti kurkun joukkoon. Anna maustua jääkaapissa.
- Valmista jauhelihapihvitaikina: rouhi jauhelihan sekaan 2 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita taikina ja muotoile siitä bataattien määrän mukaan 6-8 pientä pihviä.
- Taputtele pihvien ja bataattien pinta rapsiöljyllä.
- Lämmitä grilli kuumaksi. Grillaa bataattiviipaleet ja jauhelihapihvit ruskeiksi molemmin puolin, jatka jauhelihapihvien grillaamista kunnes ne ovat kypsiä.
Kokoa burgerit
- Levitä puolet bataattipohjista tarjoilulaudalle pohjiksi. Sivele pohjille GM kurkkumajoneesia ja majoneesin päälle babypinaatin lehtiä.
- Nosta päälle kuuma jauhelihapihvi ja pihvin päälle cheddarjuustoa - leikkaa tarvittaessa juustoviipaleita pienemmiksi.
- Viimeistele burgeri lusikallisella karamellisoitua sipulihilloketta ja asettele bataattiviipaleet kansiksi.