
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Bataattiburgerit
2 | bataattia bataatti | |
3 tl tl | suolaa
suola (1 tl bataattien keitinveteen, 2 tl mausteeksi (halutessasi savusuolaa)) | |
400 g g | jauhelihaa jauheliha | |
1 prk prk | majoneesia
majoneesi (Kania kurkkumajoneesia) | |
1 pss pss | babypinaattia babypinaatti | |
4 viipaletta viipale | cheddarjuustoa cheddarjuusto | |
1 prk prk | sipulichutneyta sipulichutney | |
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | |
1 lorausta loraus | rapsiöljyä rapsiöljy |
Jogurttinen kurkkusalaatti
1 prk prk | kurkkusalaattia kurkkusalaatti | |
0,5 prk prk | kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBataattiburgerit
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Leikkaa bataatit 1 cm paksuiksi viipaleiksi. Kiehauta iso kattilallinen vettä ja keitä bataattiviipaleita 8 minuuttia.
- Siivilöi keitinvedestä ja huuhtele kylmässä vedellä, jotta bataatit eivät jatka kypsymistä.
- Tee kurkkusalaatti: valuta osa kurkkusalaatin liemestä pois ja sekoita jogurtti kurkun joukkoon. Anna maustua jääkaapissa.
- Valmista jauhelihapihvitaikina: rouhi jauhelihan sekaan 2 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita taikina ja muotoile siitä bataattien määrän mukaan 6-8 pientä pihviä.
- Taputtele pihvien ja bataattien pinta rapsiöljyllä.
- Lämmitä grilli kuumaksi. Grillaa bataattiviipaleet ja jauhelihapihvit ruskeiksi molemmin puolin, jatka jauhelihapihvien grillaamista kunnes ne ovat kypsiä.
Kokoa burgerit
- Levitä puolet bataattipohjista tarjoilulaudalle pohjiksi. Sivele pohjille GM kurkkumajoneesia ja majoneesin päälle babypinaatin lehtiä.
- Nosta päälle kuuma jauhelihapihvi ja pihvin päälle cheddarjuustoa - leikkaa tarvittaessa juustoviipaleita pienemmiksi.
- Viimeistele burgeri lusikallisella karamellisoitua sipulihilloketta ja asettele bataattiviipaleet kansiksi.