Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

700 g g lohta lohi
Isokari lohifilee
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria
1 sitruunaa sitruuna
mehu puristettuna
1 dl dl aurinkokuivattua tomaattia aurinkokuivattu tomaatti
50 g g tuorejuustoa tuorejuusto
2 tl tl tomaattipyreetä tomaattipyree
1 dl dl tilliä tilli

Rucolariisi

1 sipulia sipuli
1 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
3 dl dl riisiä riisi
4,5 dl dl vettä vesi
1 ripausta ripaus suolaa suolaa
1 dl dl rucolaa rucola
1 dl dl pinjansiemeniä pinjansiemen

Paahdettu sitruuna

2 sitruunaa sitruuna

Lisäksi

4 kpl kpl cocktail-tikkuja cocktail-tikkuja

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:45 min
(0)

Valmistus

  1. Pyyhkäise lohifileen pinta kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa filee neljäksi suorakaiteen muotoiseksi annospalaksi.
  2. Mausta palat suolalla ja mustapippurilla. Purista paloille puolikkaan sitruunan mehu.
  3. Leikkaa palojen toiselle pitkälle sivulle terävällä veitsellä taskumainen viilto. Hienonna aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja sekoita tuorejuuston joukkoon.
  4. Mausta seos puolikkaan sitruunan mehulla, tomaattipyreellä, hienonnetulla tillillä ja ripauksella suolaa ja mustapippuria.
  5. Lusikoi täyte viiltoihin ja sulje tarvittaessa cocktailtikulla.
  6. Nosta lohipalat uuniin kun riisi alkaa olla juuri ja juuri kypsää.
  7. Paista lohipaloja 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Rucolariisi

  1. Laita riisi tulemaan kun lohet on täytetty. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit pehmeiksi. Lisää riisi ja jatka kuullottamista kunnes riisi on läpikuultavaa.
  3. Lisää vesi ja ripaus suolaa. Kiehauta ja keitä riisi kypsäksi. Sekoita riisin joukkoon rucola ja pinjansiemenet juuri ennen tarjoilua.

Paahdettu sitruuna

  1. Leikkaa sitruunat puoliksi ja paahda leikkuupintoja kuumalla paistinpannulla kunnes ne ovat tumman ruskeat, lähes mustat.
  2. Nosta puolikkaat suoraan lautasille. Paahdetuista sitruunoista puristettu mehu maistuu ihanasti paahtuneelta.

Suositellut reseptit

Lohi-lohkoperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohi-lohkoperunat
0:40 min
(10)
Paistetut perunat Janssonin tyyliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistetut perunat Janssonin tyyliin
0:10 min
(6)
Lohitortillat perunasalaatilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohitortillat perunasalaatilla
0:35 min
(3)
Uunilohi fetakuorrutuksella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Uunilohi fetakuorrutuksella
0:35 min
(13)
Vartissa valmis: täyttävä tonnikalamunakas

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vartissa valmis: täyttävä tonnikalamunakas
0:15 min
(10)
Silakka-punajuuripelti ja tillipesto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Silakka-punajuuripelti ja tillipesto
1:00 h
(4)
Kahden kalan pannukakku - isolle porukalle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kahden kalan pannukakku - isolle porukalle
1:30 h
(6)
Siikaa ja aprikoosipilahvia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Siikaa ja aprikoosipilahvia
0:50 min
(0)
Pestolohi ja juurespelti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pestolohi ja juurespelti
0:40 min
(7)
Hot dog -luksusherkku: hummerihodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hot dog -luksusherkku: hummerihodari
0:20 min
(0)
Nizzan salaatti uunissa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nizzan salaatti uunissa
0:45 min
(12)
Katkarapu-nuudelikulho yhdelle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Katkarapu-nuudelikulho yhdelle
0:10 min
(4)
Sitruunaiset lohimedaljongit, sinappista perunamuusia ja mummun kurkkuja

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruunaiset lohimedaljongit, sinappista perunamuusia ja mummun kurkkuja
0:45 min
(0)
Mausteinen uunilohi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mausteinen uunilohi
0:50 min
(54)
Tuliset lohivartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuliset lohivartaat
0:45 min
(0)