Helppous yllättää
Pestosämpylät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 dl dl vettä vesi
1 pss pss kuivahiivaa kuivahiiva
0,5 tl tl suolaa suola
1 tl tl sokeria sokeri
4 - 4,5 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy

Täyte:

1 dl dl pestoa pesto
(vihreä pesto)
1 dl dl pinjansiemeniä pinjansiemen
1 dl dl Grana Padano -juustoa Grana Padano -juusto
(Grana padano -juustoa raastettuna)

Pestosämpylät

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

45 min
(10)

Valmistus

  1. Liuota hiiva 42-asteiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja sokeri.
  2. Mittaa kulhoon 2 dl vehnäjauhoja ja sekoita tasaiseksi puuhaarukalla.
  3. Lisää loput jauhot vähitellen käsin vaivaten niin, että taikina irtoaa käsistä. Lisää lopuksi öljy.
  4. Kohota 15 minuuttia.
  5. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja kauli se levyksi.
  6. Voitele levy pestokastikkeella ja ripottele pinnalle pinjansiemenet sekä grana padano -juusto.
  7. Kääri taikina rullalle ja leikkaa viipaleiksi.
  8. Nosta viipaleet muffinivuokiin leikkuupinta ylöspäin ja paista 200-asteisessa uunissa n. 12 minuuttia.