Ostoslista Suosikkireseptit Suosikit
« Takaisin

Kookos-porkkanahöystö

PÄÄRUOAT

Tykkäykset Lisää suosikkeihin

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

45 min.
(0)
Kesto
Vaikeusaste
0 Tykkää
Tulosta Ehdota

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

Valmistusohjeet

Valmistusaika: 20 - 45 min.

Gluteeniton, maidoton

  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi (noin 10 minuuttia).
  2. Valuta ja kumoa takaisin kattilaan.
  3. Lisää kattilaan kookosmaito, chilikastike, puristetut valkosipulinkynnet ja suola.
  4. Hauduttele miedolla lämmöllä välillä sekoitellen noin 10 minuuttia. Anna kookosmaidon hieman kiehua kasaan.
  5. Lisää limetin raastettu kuori ja mehu. Hauduta vielä hetki. Tarkista maku.
  6. Silppua päälle runsaasti tuoretta korianteria.
  7. Tarjoa porsasrullan tai joulukalkkunan lisäkkeenä.

Vinkki: Voit oikaista ja tarjota porkkanahöystön sijaan Jouluaitan valmiita laatikoita makusi mukaan. Joulun valikoimasta löydät luomu porkkana-, peruna- ja lanttulaatikot, sekä punajuuri-ohralaatikkoa ja chili-bataattilaatikkoa.