Manteli-kookospallot

Jälkiruoat

Kokki:

Noin 16-20 kpl

Ainekset

2 dl Belbake kokonaisia manteleita

50 g Pohjolan Meijeri pehmeää voita

2 1/2  dl Myllykivi (glut.) kaurahiutaleita

2 rkl Belbake kaakaojauhetta

1 1/2 dl Belbake tomusokeria

2 rkl kylmää kahvia

1 dl Belbake kookoshiutaleita

Valmistus

  1. Rouhi mantelit tehosekoittimessa. Lisää joukkoon voi, kaurahiutaleet, kaakaojauhe ja tomusokeri ja sekoita.
  2. Lisää lopuksi joukkoon kylmä kahvi ja anna käydä tasaikseksi.
  3. Anna seoksen vetäytyä jääkaapissa noin puoli tuntia.
  4. Pyöritä seoksesta palloja ja pyörittele ne sitten kookoshiutaleissa.
  5. Säilytä pallot viileässä.