Raikas yrttiöljy

Alkuruoat

Noin 2 dl

Käytä yrttiöljyä grillatun kalan tai salaatin kastikkeena, kuullotettujen kasvisten mausteena tai antamaan väriä ja makua perunasoseeseen, pastaan tai riisiin.

Ainekset

1 ½ dl Vita D’or rapsiöljyä

½ rs (25 g) Freshona luomutilliä (pakaste)

½ luomusitruunan kuoriraaste

2 rkl Vitafit sitruunamehua

¼ tl Kania suolaa

¼ tl rouhittua Kania mustapippuria

ripaus Belbake sokeria

Valmistus

  1. Mittaa öljy korkeaan kapeaan astiaan.
  2. Kumoa joukkoon jäiset yrtit, sitruunankuori ja -mehu sekä mausteet ja sokeri.
  3. Soseuta sauvasekoittajalla tasaiseksi.
  4. Käytä yrttiöljyä grillatun kalan tai salaatin kastikkeena, kuullotettujen kasvisten mausteena tai antamaan väriä ja makua perunasoseeseen, pastaan tai riisiin.
  5. Öljy säilyy tiiviissä astiassa jääkaapissa vähintään viikon verran.